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Ristorante Trento Everest - la cucina trentina per i buon gustai

In cucina

In cucina

In cucina i nostri 4 cuochi mettono alla prova la loro arte per soddisfare anche i palati più esigenti. Il menu del nostro Ristorante Trento Everest è in continua evoluzione e recentemente si è arricchito delle paste a base di farina di kamut e farro.

In primavera/estate le insalate fresche e colorate fanno da padrone, mentre durante tutto l'inverno la specialità della casa sono i bolliti di carne e anche la selvaggina è un piatto forte particolarmente richiesto.

Un altro piatto ricercato e molto apprezzato del nostro menu è certamente la tartare di manzo, che i nostri Maître preparano con fantasia e professionalità.

 Menu

Gli Chef del Ristorante Everest sono felici di stupire i propri ospiti con le migliori specialità a base  di carne e pesce, piatti vegetariani, ricette della tradizione regionale trentina e nazionali, che non disdegnano talvolta suggestioni dalla cucina internazionale: può capitare così di gustare un tradizionale ossobuco alla milanese servito con cous cous, oppure delle meravigliose costolette di agnello accompagnate da contorni che evocano i profumi della cucina orientale.

Quotidianamente il menu del Ristorante Everest viene aggiornato e si arricchisce della creatività e dell'esperienza dei nostri cuochi.

Tra gli ingredienti principali dei nostri piatti troverete senza dubbio prodotti di stagione: privilegiamo infatti l'impiego di alimenti freschi, locali e a chilometri zero.

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Cucina per celiaci

Una cucina senza glutine non vuol dire necessariamente una cucina senza piacere. I nostri cuochi hanno studiato un menu dedicato per celiaci con pietanze rigorosamente prive di glutine.

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Vini

Un'ottima cucina può dirsi tale solo quando è accompagnata da ottimi vini. Nel nostro Ristorante Everest troverete un ricco assortimento di etichette accuratamente selezionate e, se lo desidererete, saremo lieti di suggerirvi i vini più adatti a rendere la vostra cena un'esperienza unica. 

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Dolci

L'ampia scelta di dolci al carrello permetterà di concludere il vostro pranzo o la vostra cena in bellezza!